小鸡咖喱饭的做法

小鸡咖喱饭的做法

当我捧出今天这盘咖喱饭的时候，宝宝开心得不得了，甚至还有点舍不得吃呢~

这是升级版的咖喱鸡饭，真的有“小鸡”哦。把米饭凹成小鸡的形状，再淋上香浓的咖喱鸡酱汁，拌着饭吃，分分钟光盘的节奏~

可能会有姐妹觉得咖喱的口味偏重，不适合宝宝，其实好的咖喱是没有添加剂的，最近物色到一款儿童果蔬咖喱，口感柔和不刺激，还有助于健脾暖胃，宝宝也可以放心吃。

鸡肉含有丰富的蛋白质，正好用咖喱弥补了它滋味不足的缺点，另外还放入了洋葱、胡萝卜、土豆，这样煮出来的咖喱又香又甜又浓稠，还富含满满的维生素。

出炉后香喷喷，和米饭拌在一起超级开胃，不得不感叹，咖喱真的是下饭神器，随手一煮就是超级美味的下饭菜，再挑食的宝宝也能瞬间吃光光。

食谱信息：

菜名：小鸡咖喱饭

月龄：36个月+

食材：鸡腿肉丁100克，土豆丁100克，胡萝卜丁50克，洋葱丁50克，牛奶10克，宝宝咖喱 1块，盐、玉米淀粉、热炒油适量

制作步骤

1、准备食材：鸡腿肉丁100克，土豆丁100克，胡萝卜丁50克，洋葱丁50克，牛奶10克，宝宝咖喱 1块，盐、玉米淀粉、热炒油适量。

2、鸡腿肉加入玉米淀粉、食用油腌制15分钟以上。

3、热锅倒油，倒入洋葱丁炒出香味。

4、倒入鸡腿肉翻炒。

5、炒至鸡腿肉变色后，加入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。

6、加入咖喱块，倒入清水没过食材。

7、搅拌至咖喱块融化，转小火，焖煮至熟透入味。

8、倒入牛奶、盐搅拌均匀煮至浓稠。

9、米饭倒扣，用紫菜、熟胡萝卜装饰成小萌鸡造型。

10、把酱汁淋到白米饭边上就好了。

11、满屋飘香，胃口全开！