葱油花卷的做法
健康生活 2024-10-06 baixun
葱油花卷的做法
基础款的花卷，学会后可以作很多变化。比如加入辅食泥、制作卡通造型等，适合给宝宝当作手指食物和点心。
食谱信息：
菜名：葱油花卷
月龄：10个月+
食材：中筋面粉250克、酵母4克、温水140克、葱花适量、油适量
制作步骤
1、准备食材。
2、酵母用温水化开，静置五分钟。
3、葱花切碎撒上一点油搅拌均匀。
4、将酵母水加入面粉中搅拌至无颗粒状态。
5、将酵母水加入面粉中搅拌至无颗粒状态。
6、发好后取出面团揉至光滑再醒5分钟。
7、取出面团，擀成面片，在表面刷上一层油。
8、撒上油葱花。
9、在四分之一处折起来。
10、另一边同方法折起来，在表面再刷一层油。
11、对叠起来。
12、切成同等大小的剂子。
13、用筷子在中间压一下，然后拉一拉，卷两圈捏紧接口。
14、放进蒸锅醒发半小时，开火蒸12分钟。
15、可以给宝宝做手指食物。
小提示：
1、葱花加油是使葱花蒸的时候不会黄。
2、加入少许糖会使口味更好，小宝宝可以不加。
The End
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