儿童营养早餐 土豆贝柱小圆饼的做法

儿童营养早餐 土豆贝柱小圆饼的做法

油炸或煎过的土豆有股特殊的香味，总是很对宝宝的口味，所以薯条、薯饼等都是小孩子们魂牵梦绕的食物。但是，我们都知道油炸物不宜让宝宝多吃，所以用不粘平底锅少油煎香也是个很好的替代方法哦。今天给你们分享的土豆贝柱小圆饼，无论做多少次都让我们家的宝宝开开心心地吃上好几个！他还说这比麦当当的薯饼还好吃呀哈哈。

土豆是非常有营养的“第二面包”，含有淀粉质和蛋白质，维生素C比番茄还高，是苹果的10倍。

我还在土豆饼里裹入了维生素A丰富的胡萝卜和补锌补钙的贝柱肉，更是让土豆饼营养和味道都上了不只一个层次，宝宝一口下去能吃到嫩嫩的贝柱肉和香甜的胡萝卜，配着土豆真的越嚼越香呢。

食谱信息：

菜名：土豆贝柱小圆饼

月龄：12个月+

功能：补锌又补钙

食材：熟土豆120g，面粉20g，贝柱肉 1个,蛋黄1个，胡萝卜15g，葱花、食用油适量

制作步骤

1、食材准备：熟土豆120g，面粉20g，贝柱肉 1个,蛋黄1个，胡萝卜15g，葱花、食用油适量。

2、贝柱肉切碎。

3、胡萝卜切碎。

4、倒油热锅，倒入葱花、萝卜碎翻炒至软。

5、倒入贝柱肉翻炒炒熟，倒出备用。

6、熟土豆加入蛋黄压泥。

7、倒入面粉。

8、倒入翻炒好的胡萝卜贝柱碎。

9、拌均。

10、手里沾点水防粘，搓出一个个小圆饼。

11、锅里涂油，把圆饼放入锅里两面煎香即可。

12、太香了，比薯条健康好吃。