奶油蘑菇鸡胸肉的做法

奶油蘑菇鸡胸肉的做法

家里刚做完奶油吐司，想了个消耗剩下的奶油的好法子，就是把它作为酱料来炖比较干柴的鸡胸肉，瞬间鸡肉就变得很顺滑和带着浓郁的奶香感。搭配吐司或者面条，像是在西餐厅吃到的菜肴一般，宝宝和大人都爱吃，棒棒的!

鸡胸肉是低脂、富含满满的蛋白质的好食材，稍微改造一下肉质就变讨好了。我特意加入虾肉，让鸡胸肉和虾肉两种不同口感食材碰撞，既鲜美又肉香!洋葱与胡萝卜都是维生素满满的甜味蔬菜，加了它们就自带天然甜感，还夹杂着奶油的香浓味道，别提多好吃了，儿子吃得回味无穷~

这碗有肉有菜，营养均衡，这样做再也不怕宝宝不爱吃饭啦!

食谱信息：

菜名：奶油蘑菇鸡胸肉

月龄：24个月+

功能：营养均衡

食材：鸡腿肉300克，虾仁200克，口蘑150克,奶油70克，胡萝卜半个洋葱1个,面粉15克，酱油、橄榄油适量

制作步骤

1、食材准备：鸡腿肉300克，虾仁200克，口蘑150克,奶油70克，胡萝卜半个洋葱1个,面粉15克，酱油、橄榄油适量。

2、把洋葱切成小块。

3、胡萝卜切成小块。

4、把口蘑切成厚片。

5、鸡胸肉顺着纹路切成薄片。

6、面粉加入奶油，搅拌成面粉液。

7、鸡胸肉和虾肉加入酱油和适量的橄榄油，腌制20分钟以上。

8、热锅，倒入适量的橄榄油。

9、加入腌制好的鸡胸肉和虾肉，炒至变色，盛出备用。

10、热锅，倒入适量的橄榄油把洋葱炒香后再加入胡萝卜，炒至变软。

11、在蔬菜中倒入面粉液，翻炒均匀。

12、再加入鸡胸肉与虾肉一起翻炒，加入适量的清水让酱汁稀释一下。

13、盖上盖子焖至材料都入味变熟，出锅前可以加入适量的盐调味即可。

14、奶香浓郁，全家都爱吃。