里奥哈：西班牙葡萄酒的名片

　　就像你提到法国酒避不开波尔多，说起澳大利亚葡萄酒第一时间会想到巴罗萨一样，里奥哈就是西班牙葡萄酒的一张名片。过去的10年里，里奥哈产区的葡萄酒在西班牙的即饮市场占据了70%以上的份额——里奥哈是天帕尼洛的故乡，在西班牙的葡萄酒界享有不可替代的领头羊地位，拥有“西班牙葡萄酒首都”的美誉。
　　在出口方面，里奥哈也占据了重要地位。今年上半年，西班牙里奥哈葡萄酒出口同比增长了7.7%，达到4770万升。新上任的里奥哈Rioja DOCa葡萄酒协会主席Luis Alberto Lecea表示，保持出口动力是今后发展的关键：“协会把更多精力放到美国、墨西哥和中国等市场。”
　　中国的市场虽然目前排在其出口量的第7位，但巨大的发展潜力仍使得协会投入了非常大的关注度：2010年，这个市场取得了200%增长，最近两年虽然略有下降，但其增速依然可观。
　　10月14日在北京、16日在成都、18日在上海，里奥哈产区协会在中国举办了三场盛大的品酒会——和去年相比，推广规模和场次都开始增加。西班牙里奥哈优质葡萄酒原产地中国推广代表机构项目经理Sally告诉《酒世界》记者，2014将有更多不同类型推广活动在中国举行。
　　历史：与波尔多的渊源
　　里奥哈被称为西班牙的波尔多，不仅仅是因为其葡萄酒在西班牙的地位和波尔多之于法国相仿，事实上，里奥哈和波尔多渊源颇深。
　　从18世纪中后期开始，里奥哈地区就开始按照来自波尔多的技术进行葡萄酒酿造。当时总产量的比例仍然很少， 随后当1863 年来自美国的葡萄根瘤蚜病灾害席卷法国葡萄园的时候，波尔多的酿造商就在寻找生产葡萄酒的最佳地区，他们翻山越岭，在里奥哈发现了适合酿制高品质葡萄酒的最佳条件。所以他们把自己最好的葡萄酒酿造知识和技术带到了里奥哈，并结合里奥哈的土壤和最适应他们的葡萄品种（天帕尼洛），将里奥哈转变成全球优质葡萄酒的酿造中心。
　　地理：位置绝佳
　　里奥哈位于西班牙的北部，分布于埃布罗河两岸，包括上里奥哈、下里奥哈以及阿拉维萨里奥哈三个二级产区。
　　里奥哈产区全境都得益于两种迥然不同的气候环境的交汇影响：大西洋气候和地中海气候。这里的温度适中，年均降水量略微高于每平方米400升。这种环境最为适合葡萄种植。
　　阿拉维萨里奥哈区域受到显著的大西洋气候影响，土壤特征为富含白垩的黏土，种植条件多为梯田上的小片土地。
　　上里奥哈区域同样主要受到大西洋气候影响。土壤多为富含白垩或铁质的黏土或冲积土。
　　而下里奥哈地区的气候则更为温暖和干燥，主要得益于地中海气候的影响。土壤特征为冲积土和富含铁质的黏土。
　　里奥哈地区土壤的特性十分符合高品质葡萄种植的需要。因为土壤中的沙质、粉土和黏土的含量较为均衡，总体呈弱碱性，而且有机物含量偏低。在夏季还可以获得较为适宜的降水量。产区以富含白垩的黏土、富含铁质的黏土和粉土为主的多种土壤环境以及根据葡萄园位置和避风条件而不同的微气候环境都给了葡萄酒各种迥异的性格特点。
　　里奥哈62000公顷的葡萄园上由20000名酒农耕耘，平均面积仅为3公顷，为了达到理想的葡萄酒品质，认证产区的相关法规设置了葡萄产量的上限。红葡萄品种每公顷最高产量为6500公斤。而白葡萄品种的每公顷最高产量则为9000公斤。产区的葡萄酒年产量为2.8亿到3亿公升，其中90%是红葡萄酒，其余的则为白葡萄酒和桃红葡萄酒。
　　品种：
　　天帕尼洛的故乡
　　天帕尼洛是里奥哈产区内最为典型的品种，也被认为是发源于这个地区。正是这个葡萄品种给产区的葡萄酒带来了独有的个性。天帕尼洛同时也是全球范围内的优良葡萄品种。在产区内这个品种葡萄的种植面积超过所有葡萄园种植面积的75%。使用这种葡萄酿制的葡萄酒均具有酒精含量、色泽和酒酸上的良好均衡。酒的口味朴实、平滑、充满水果气息。而在窖藏后酒体会更为柔滑。
　　存储：独一无二
　　让里奥哈葡萄酒与众不同的特点之一就是超凡的窖藏特质。里奥哈的酒庄大部分都会经过橡木桶陈酿和存储，但和波尔多人不同，他们一般都会把酒存放至适饮期后才开始上市（波尔多人早早上市，然后告诉你多年以后这酒才适合喝）。历史上绝佳年份出品的葡萄酒都会在酒窖存放的酒瓶中沉睡数十年，直到最终进化为酒中瑰宝。
　　根据陈酿的时间不同，里奥哈的酒有不同的标志。
　　Joven：年轻，意为未经橡木桶陈酿或者橡木桶陈酿时间少于1年。
　　Crianza：陈酿，意为陈酿时间至少为2年，其中橡木桶陈酿时间至少为1年。
　　Reserva：珍藏，意为陈酿时间至少为3年，其中橡木桶陈酿时间至少为1年。
　　Gran Reserva：特级珍藏，意为陈酿时间至少为5年，其中橡木桶陈酿时间至少为2年（许多酒庄会陈酿更长时间）。
　　以上级别中的珍藏和特级珍藏葡萄酒并非每年都生产，而已经生产的葡萄酒也需要漫长的陈酿以后方可销售给消费者，因此目前在市面上能见到的最新的特级珍藏葡萄酒多为2007年的。许多酒庄还会故意延长陈酿时间，想品尝到这种酒，或许需要先等上10余年。