鲜蔬虾肉豆腐米饼的做法
健康生活 2025-01-17 user795653
鲜蔬虾肉豆腐米饼的做法
今天来分享的这一道就真的非常好吃了，软糯的口感、鲜美的虾肉口味，我敢保证你们家宝宝一定爱！
虾肉跟豆腐的搭配注定是一个口感的进阶，弹牙的虾肉本来就很适合用来制作虾饼或虾丸等，但估计到宝宝的咀嚼力可能不是特别好，我加入了一点豆腐，增加了小饼的软嫩度。
虾肉和豆腐的搭配也是补钙补蛋白质的搭档，这个搭配我称它为宝宝的“长个子搭配”，再给姐妹们科普一下，宝宝长个子必不可少的两个营养就是钙质和蛋白质哦，缺一不可，所以我们平时给到宝宝的饮食里一定要注意添加富含钙质、蛋白质的食材。
食谱信息：
菜名：虾 豆腐
月龄：12个月+
食材：豆腐100克、虾肉60克、胡萝卜10克、青瓜10克、，中筋面粉20克、大米粉10克、鸡蛋1个
制作步骤
1、材料准备：豆腐100克、虾肉60克、胡萝卜10克、青瓜10克、，中筋面粉20克、大米粉10克、鸡蛋1个。
2、虾肉、豆腐、胡萝卜、青瓜倒入搅拌机。
3、搅拌成细腻泥糊。
4、倒出泥糊，打入鸡蛋，搅拌均匀。
5、倒入面粉和大米粉继续搅拌均匀。
6、锅里涂油，小火加热，勺入泥糊做成一个个小圆饼。
7、一面凝固后翻面，煎至凝固即可。
8、营养与口感层次都很丰富！
The End
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