多粮口感的特曲你喝过了吗?五粮特曲窖香浓郁、入口甘冽
特曲对于爱喝白酒的人来说并不陌生,但你真的了解特曲是什么吗?特曲是特级的大曲酒,是指经过蒸馏之后,出的第一段酒。如今市面上特曲酒品牌众多,要说哪款特曲最值得聊一聊,那一定是五粮特曲!
在中国所有的特曲中,“五粮特曲”比较特别,它采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食配方酿造的。五种粮食酿造的特曲要比单一粮食或少数粮食酿造的特曲营养丰富,口感也更为丰富。五粮特曲的酒体是由五粮液浓香酒公司顶级研发团队,在特曲经典品质标准之上潜心研发而成,以其优良的品质打破多项国家标准,做到了“两多,一少,一个刚好”。
一、两多,即增香酯类含量多、微量元素含量多
1、酯类含量多:己酸乙酯、乙酸乙酯等呈香主要酯类优于优质白酒指标,酯类物质是影响五粮特曲香气持久的主要成分之一。
2、微量元素多:各种微量元素是白酒老熟的催化剂,五粮特曲酒体中丰富的微量元素种类与含量,不仅可以加快白酒储存后的口感提升,更是人体必须的营养物质。
二、一少,即副产物少
五粮特曲传承五粮酿造工艺,酿造优质酒品,充分保证酒体质量,严控饮后产生头晕的副产物低于国家标准。
三、一个刚好,即酸类含量刚刚好
1、酸类物质是影响浓香白酒口味重要元素,五粮特曲酸含量>0.6g/L,黄金比例让五粮特曲更有味。
2、其次,酸类可促进双歧杆菌的生长,抑制病毒促进有益菌生长,增强免疫力防止细胞老化等功效。
在传承特曲品类的经典特征基础上,五粮特曲依靠五粮酿造工艺,创新推出特曲品类多粮口感,重新定义特曲酿造原料,形成了“前味浓郁,中味全面,后味甘甜”复合细腻的口感和“窖香浓郁、入口甘冽、香味谐调、尾净余长”的典型风格。喜欢特曲口感的酒友,千万不要错过五粮特曲,一定会惊艳你的味蕾!