广式月饼：月饼界的“显眼包”

中秋节吃月饼已成为如今中国人们眼里最没毛病的传统搭配，但传统之所以流传至今，却离不开人们对中秋月饼的创意创新。南北月饼，甜咸赛道。安琪月饼就是南方月饼区中的广式月饼代表。以安琪月饼为代表的广式月饼一类不同于同为南方月饼的苏式月饼，其发源于广东省，在南方地区，特别是两广、海南等地较为流传。以安琪月饼为代表的广式月饼在外观上通常是色泽油润、造型精美、花纹清晰，尤其是皮薄馅多，使得安琪广式月饼的口感会更为酥软丰富有层次，是受许多人欢迎的一种中秋月饼了。

当传统的节日从古走来，现代的人们便用一双双巧手和来自地北天南的丰富食材为节日庆祝增添更多新的意义。

中秋将至。而似乎从长大以来，我们就默认着中秋节吃月饼的这一套节日搭配。不过，到底中秋节的由来和吃月饼究竟有什么联系呢？

虽然关于中秋节起源的说法有很多，但可以确信的是，中秋节吃月饼的习俗是始于我国元代时期，这一点得到了广泛认同。据说当时中原的人们因为不忍元朝的残酷暴政，选择揭竿起义反抗。当时的朱元璋联合各方反抗的力量要准备起义，面对来自朝廷官兵的严格搜查，朱元璋的军师刘伯温却巧妙地将含有起义信息的纸条藏于饼之中，暗中分往各地，这才在八月十五能够响应各方，夺得胜利。这件事过后，朱元璋大喜，将帮助起义胜利的饼子作为中秋时节的糕点来赏赐众人，这才将中秋节吃月饼逐渐推广开来。

而当中秋节吃月饼逐渐在民间成为传统习俗以后，在不同的地区的月饼也出现了更加细致的变化，适应了当时历史发展的需求和当地的饮食文化。

广式月饼作为当今中秋月饼的一脉重要分支，具有浓厚的历史底蕴。而安琪月饼作为一家也从传统月饼向现代月饼成功演进的月饼食品品牌，其前身“梁氏永记饼屋”可以追溯到1908年。

安琪率先研发出双黄纯白莲蓉月饼，收获了一批忠实粉丝的同时也充实了许多人的童年记忆。其莲蓉馅料选自纯正湘莲，除了糖、油以外不含其他添加物，使用月饼制作传统技艺精心熬制后尝来绵滑香甜，细密如绸。在今年的第五届中国（广东）月饼节，安琪的双黄纯白莲蓉月饼更是荣获“金牌月饼”的称号肯定。如果说莲蓉月饼是广式月饼这棵大树中的主干，那么双黄纯白莲蓉月饼就是极为精彩的一枝。

一枝独秀不是春。安琪月饼也在不断创新月饼的品种，在传承老手艺之下开发新可能，同时也吸收各个地区月饼的长处，巧妙化用，才有了而今并不单一的月饼口味。

有主打健康养生挂的酸甜口牛奶枸杞月饼，也有令人快乐上头的安琪巧克力月饼。安琪水果馅料的月饼更是丰富，从蜜瓜口味到草莓口味、菠萝口味，甚至还有椰子口味，各种水果馅料应有尽有，给不同的人不同的甜蜜。想了解更多内容可进入安琪月饼官方网站http://www.szangelfood.net或进入安琪食品官方微信公众号进行了解！

在外观设计上，安琪月饼礼盒设计也越来越符合中秋送礼的大众需求。安琪月饼没有一味追求用昂贵的包装，而忘记了月饼送礼的本质。安琪月饼用充满，中国节日气息的礼盒包装设计，将中秋送礼回归到中秋节日本身的意义，既是在提醒购买安琪月饼的你我，也是给你我中秋送礼对象最深层的祝福。

中秋节的意义从来都是家的团圆。古代诗人赏月高歌在中秋节日来临时孤独一人饮酒作欢，而如今的人们拥有了便捷的交通，没有了地理跨越的阻拦，甚至即便相隔万里，也无需像古人一般望月相隔，而是可以通过互联网线上过节。

有中秋有家才有团圆，中秋节送礼是对对方的美好祝福，也是对眼前人的一种珍视。在如今，人们追求仪式感，希望将自己的情绪寄托在充满祝福的礼物上，用礼物作为情感的连结，在忙碌的生活里大声说爱。

安琪月饼向你发出真诚邀请，我们讲述一个从传统走向现代的故事，讲述一个充满动人温情的节日故事，更希望能够用我们精心制作的一块块月饼为你讲述出那些你藏在心底已久的关心与惦念。