伊例家冰糖红烧酱料亮相良之隆食材电商节 直抵预制菜风口

三月春暖花开，餐饮人齐聚武汉，这里不仅是一场樱花之约，更是一场食材美食之约。3月28日-30日，良之隆·2024第十二届中国食材电商节在武汉国博中心隆重举行，再度开启了全国食餐人的行业新盛事。

良之隆食材电商节，凭借十五年深耕食餐供应链，实力和市场基础雄厚，主打正宗预制食材大展，让天下没有难找的食材！2024年更是新增百余场重磅活动，帮助链接资源、读懂行业发展新趋势，洞悉预制菜产业发展新方向!

预制菜极致内卷 需回归健康与零添加

在消费者对健康、食品安全问题愈加敏感的现在，勇于追求“健康与创新”的企业则有破局的可能，面对餐食的发展迅速而又多样化，烹饪过程中用到的调味品也成为消费者的聚焦，在开年的重要时刻，伊例家冰糖红烧酱料在武汉良之隆展会自信“出圈”，“美味又健康”、“二次加热不褪色”、“零添加 更健康 上色红 更好吃”，同时以仅有6种原料，果葡糖浆、水、食用盐、白砂糖、冰糖、还原胶，不添加任何防腐剂，严把原料生产关，为消费者从口味、便利、健康三个方面呈现出具有市场价值的新爆品！

好看更好吃 才能获取信任做市场

展位现场，1.5米直径的大锅格外博人眼球，伊例家厨务团队紧锣密鼓，从食材改刀、到入锅烹饪再到成品品鉴，全程透明标准化操作，用冰糖红烧酱料卤出的五花肉凭借颜色红亮、香味十足，给与参展嘉宾最直观视觉与味觉的双重体验。伊例家冰糖红烧酱料标准定量，满足烧、卤、炖、炒四大烹饪方式，是匠心追求及创新技术手段推出的行业内首款零添加上色调味料，通过口味与安全、六大产品优势（上色快、久放红、颜色亮、零添加、料多用、易上手）满足消费者的预期，才能获取用户信任，也是做大市场的关键点。

多方资源助力 共同拆解预制菜经营动向

此次武汉之行，伊例家为良之隆参展商及参展嘉宾免费提供24万瓶山泉水，近百名伊例家工作人员齐上阵，耗时27个小时，送至每个参展商手中，在火热的展会现场带去属于伊例家的贴心清凉，也呈现出伊例家始终秉持“互帮互助、共推行业发展”的温暖企业精神！

同时，部分食餐行业知名KOL闻讯奔赴聚焦伊例家展位，与创始人朱贤兵先生分享探讨餐饮新资讯、新观点、新攻略，启发餐饮经营新思路，洞悉预制菜产业发展新方向。

坚持真材实料、坚持0添加的健康预制菜对市场来说是一个良性的催化剂，2024年，伊例家将食品安全与美味放在首位，在预制菜市场的发展当中，保持匠心，无狠活，零添加，更安心的生产理念，为推动未来预制菜市场的长远发展时刻准备着！

（来源：新消费日报）