花生日记x黄天鹅，实地溯源品质精选，探寻“蛋”生秘密！

3月25日-28日，花生日记品质优选官们一行来到浙江湖州黄天鹅生产基地，全程观摩了从原材料选取、加工生产到成品包装的全过程，见证了一枚枚可生食鸡蛋的幸福“蛋”生，深深感受到了黄天鹅品牌对产品品质的严苛追求和对食品安全的高度重视。
            

牵手黄天鹅，代言人花生溯源团强强联合

3月26日，“蛋生美好·黄天鹅溯源活动”在浙江湖州成功举行。溯源活动上，黄天鹅官宣知名演员马伊琍担任品牌代言人，特邀马伊琍与来自天猫、京东、天猫超市、花生日记等各大渠道的“溯源团”成员，共同深入黄天鹅的基地，展开一场全方位溯源之旅。活动期间，黄天鹅品牌方授予花生日记品牌战略合作伙伴称号，与明星马伊琍同台领奖，为花生日记品质优选官们点赞。

实地溯源品质精选，探寻“蛋”生秘密

黄天鹅品牌创立于2019年，隶属凤集生态农业公司，是一家专注于鸡蛋研发、生产与销售的品牌。通过引进日本38年可生食鸡蛋标准，建立国内首家可生食鸡蛋企业标准，成立中国首个可生食鸡蛋研究院，是中国唯一荣获国际食品界品质大满贯奖的蛋品品牌。据悉，黄天鹅已连续3年稳居高品质鸡蛋全国销量第一，2022-2023年黄天鹅在可生食鸡蛋品类中的销量和渗透率分别为79.6%和78.2%，均为全国第一。

本次溯源活动，花生日记品质优选官们全程观摩了斥资8亿建立的浙江湖州黄天鹅生产基地。据基地工作人员介绍，黄天鹅严格遵循日本38年可生食鸡蛋标准，从鸡苗的甄选、天然蛋鸡饲料的配方、养殖基地环境的精细控制，到鸡蛋的清洗杀菌与筛选包装，均涵盖在全程的8大环节与24个关键控制点中，确保全程沙门氏菌的严格控制，从而生产出真正的零沙门氏菌鸡蛋。
       

蛋品筛选与加工，是作为蛋制品全产业链的关键环节，更是保障产品品质和食品安全的重要防线，为此，黄天鹅的工作人员详细的介绍了鸡蛋从产出到市场的完整流程：

从初选排除破蛋与脏蛋，调整大小头便于储存，清洗、紫外线杀菌完成后，还要经过“三重筛选”，首先是全自动光谱仪进行外观检测，其次是高精度的设备进行裂纹检测，最后由分级系统剔除重量不达标的鸡蛋，采用可食用墨水喷码产品信息，最后自动装盒、打包入库并冷链运输至全国各地。

花生日记品质优选官们，亲眼目睹了从原材料选取、加工生产到成品包装的全过程，深深感受到了黄天鹅品牌对产品品质的严苛追求和对食品安全的高度重视。深入了解到黄天鹅品牌在生产过程中严格遵守相关标准，并在此基础上进行创新。他们采用多重筛选和严格消毒措施，确保每一枚可生食鸡蛋都符合高品质要求。黄天鹅品牌实现了从农场到餐桌的全程可追溯，向消费者展示了高度透明化的生产模式。

值得一提的是，花生日记品质优选官们与企业负责人和技术人员的深入交流中了解到，黄天鹅始终坚持“守护每一个家庭”的品牌理念，持续进行产品优化与技术升级，致力于为每一个家庭提供更安全、更美味、更营养的选择，这与与花生日记的“选好品·卖好货”选品理念不谋而合，这也是本次溯源活动达成战略合作的契机。

这次实地溯源活动，让花生日记与黄天鹅品牌之间的合作更加紧密，同时亦获得了非常显著的成果，截止3月26日疯抢黄天鹅可生食无菌鸡蛋40000箱，累计售出1200000枚；3月26日至3月28日的三天时间内，花生日记X黄天鹅引导GMV突破330万+，这一数字再次证明了花生日记APP用户对黄天鹅产品的高度认可与喜爱。

花生日记一直以来秉承着“选好品·卖好货”的选品理念，始终致力于为消费者精选高品质、可靠的产品，本次与与黄天鹅的合作为花生用户带来良好的消费体验，促进消费者更加了解和信任黄天鹅的产品。期待未来，花生日记能够与黄天鹅继续合作，共同推动品牌的发展，为用户提供更加可靠的产品选择，为用户带来更好的消费体验，让用户更加轻松地选择到优质的产品。

（来源：新消费日报）