风寒感冒姜水怎么煮

如果感冒不是很严重，可以自己在家熬制感冒姜汤治疗。熬法如下：取一小块姜，洗净刨皮后，切成小片，放进沙锅中，然后取一些胡椒粉，红糖，也置入其中，再加入适量的水后，就可以熬姜汤了。煎姜汤是有技巧的，先用大火把水烧开，然后改用文火，慢慢地煎上一会儿;姜是辣的，胡椒也是辣的，熬的时间越长，辛辣味越足，由于加进了红糖，甜味也不少。这样的姜汤甜中带辣，辣中带甜，其味无穷。如若感到姜汤中内容太少，再煎姜汤时也可以加进适量的苹果丁。

生姜水通常用来治疗风寒感冒，制作时可以生姜单独煮水，也可以酌情配合其他食材共同使用。

生姜水制作方法：生姜水制作时大多选择半个手掌大小的一块姜，然后切成姜丝，这样可以增加生姜与水的接触面积，能将姜的有效成分充分煮出来。

加水量通常根据个人情况选择，由于生姜味道辛辣，因此如果对生姜的味道不是特别耐受，可以多放一些水，从而降低姜水的浓度，使患者容易接受。反之，如果对姜的味道没有不适反应，可以选择把姜汤煮得浓一些，相比之下，姜水浓度较高时效果往往会更好。

煎煮时间一般是把姜丝放到水一起加热至水开之后，再继续煮半个小时，然后晾至温度能够下咽时立即服用。

生姜配葱白：用生姜、葱白共同水煎20分钟，做代茶饮。由于葱白祛风散寒功效好，因此这种配伍能够起到很好的祛风散寒、解肌发汗功效，适用于风寒感冒患者。

生姜配大枣：将生姜加上水煮沸，再把洗好的大枣放入水中煮，煮的时间要稍长。由于大枣有补气养血功效，因此这种配伍可以起到解表而不伤正的作用。

风寒感冒的姜汤做法比较简单，直接将生姜切成片加上水一起煎服，为了减轻生姜的辛辣性，建议在方中适当加入红糖水，具有驱寒保暖、疏风散寒作用，将寒气逼出体外后，可缓解风寒感冒引起的咳嗽、流鼻涕、打喷嚏等症状。如寒咳较为严重，可把白萝卜切成片，用于煮水饮用，方中可适当加入冰糖或蜂蜜，目的是清肺润肺，减轻咳嗽程度。咳嗽较为严重者，建议把甘草用于煎水饮用，目的是镇咳。 （来源：医药界）